新闻中心News 
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减盐减油减糖健康饮食的“绿色革命”
2025-04-11
农业农村部、国家卫生健康委、工业和信息化部3月17日发布《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》。其中明确，推行健康烹饪方式，大力开展减盐、减油、减糖行动。（3月17日 人民日报） “三减”行动为健康加油，...
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延吉市大力整治餐饮油烟 守护城市 “清新蓝”
2025-04-11
随着城市发展，餐饮行业日益繁荣，给市民带来丰富美食体验的同时，餐饮油烟问题却逐渐凸显，影响城市空气质量与居民生活品质。为守护蓝天白云，营造清新宜居环境，延吉市城市管理行政执法局积极行动，多管齐下加强餐饮油烟治理，全力为...
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如何健康减重？专家教你科学饮食与生活方式变革
2025-04-11
在当今社会，肥胖问题已成为一个举足轻重的健康线年全国两会期间，减肥一词冲上热搜，足见公众对此问题的关注。而在最近的全国人大三次会议上，国家卫生健康委员会主任雷海潮提到的体重管理年三年行动，无疑将这一话题推向了新的高度。...
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学者单纯“探店”焦作老字号寄语传统美食“创造性继承”——br
2025-04-11
月9日下午，国际儒学联合会副会长、中国政法大学教授单纯走进马家大爷牛肉面王府井店，就地方特色餐饮文化传承展开调研。作为在传统文化研究领域深耕多年的学者，单纯对这家承载着焦作饮食记忆的餐饮企业兴趣浓厚，在实地探访中深入探...
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吃粗粮降血糖？注意这3种粗粮要少吃血糖不降反升
2025-04-11
粗粮中的淀粉，在 50℃~60℃时就会发生糊化，糊化后的淀粉非常容易被人体吸收，从而升血糖。 磨成粉的过程会破坏粗粮部分膳食纤维等营养素，使其 变得更容易消化吸收，从而在食用后更容易升高血糖。 纯粗粮食物口感稍差，...
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【光明时评】践行大食物观托举高品质生活
2025-04-11
大食物观，一头连着田间，一头连着餐桌。近日中央、国务院印发的《加快建设农业强国规划（2024—2035年）》明确提出，树立大农业观、大食物观，全方位、多途径开发食物资源。同传统的饮食观念相比，大食物观打破了对传统主粮的...
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