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推荐一下确确实实好吃的小吃不坑
2024-10-01
对于本吃货来说，十月就是个贴秋膘的季节，每逢周末都会到处去觅食，从高大上的汉街到背街小巷的路边摊，最近一个月又发现了武汉一些很不错的美食，而且都在20块钱以内必须要分享出来馋馋和我一样的吃货！ 1. 胡家豆丝饼 这个是...
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推动各地打造小吃产业集群
2024-10-01
本报福州5月24日电（记者王珂、付文）由商务部主办的小吃产业发展现场会近日在福建三明沙县区召开。商务部将从提升产业化、规范化、品牌化、数字化、绿色化水平等5个方面，推动小吃产业高质量发展，将加快制定促进餐饮业高质量发展...
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哪些最地道？ 70多道秦淮小吃拉练对决
2024-10-01
外地游客来南京，打卡必尝“金陵味道”，各种秦淮小吃也都要尝尝。那什么是地道的秦淮小吃，秦淮小吃有什么样的品质？一直以来争议不断。 今天（10月21日）上午，在商务部门的指导下，首届秦淮小吃技能竞赛正式开赛，70多种秦...
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第一观察 小吃里有大学问
2024-10-01
1999年3月4日，时任福建省委副书记的习在沙县考察时指出：“沙县小吃业的成功之处在于定位准确，填补了低消费的空白，薄利多销，闯出一条路子，现在应当认真进行总结，加强研究和培训，深入挖掘小吃业的拓展空间”。 2000...
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新华视点｜“老味道”的“新探索”“一元小吃”的产业化之路
2024-10-01
上世纪90年代，以“一元进店、两元吃饱”为口号的沙县小吃，凭借方便快捷、物美价廉的特点，从街边美食变身为“国民小吃”之一，也成就了一批沙县的小吃业者。 如今，凭借“标准化、连锁化、产业化、国际化、电竞竞猜平台数字化”...
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三明：小吃撬动大产业拓宽乡村振兴路
2024-10-01
一直来，三明市坚持把小吃产业作为促进农民增收和弘扬传统文化的重要举措，突出品牌建设，把特色小吃做成特色富民产业，探索出一条可复制可推广的产业振兴之路。目前，沙县小吃全国门店超过8.8万家，年营业额超过500亿元，带动3...
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